Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: január, 2017

KARDAMON - Elettaria cardamomum

Kép
A gyömbérfélék családjába tartozó kardamom Ázsia délkeleti területeiről származik. Az ájurvédikus gyógyászatban már időtlen idők óta alkalmazzák a kardamommagot kozmetikai célokra, illetve emésztési zavarok, elhízás, húgyúti fertőzések gyógyítására, az anyagcsere általános serkentésére. Gyógyító erejét a görögök és a rómaiak is nagyra tartották. A természetgyógyászatban a kardamomot elsősorban étvágytalanság, puffadás és emésztési panaszok esetén használják. Kis mennyiségben kiváló fűszere mártásoknak, leveseknek és hús- valamint halételeknek, és könnyebben emészthetővé teszi őket. A közel-keleti országokban népszerű a kardamommal készült kávé.

SEGÍTSÉG FÁJDALMAS PUFFADÁS ESETÉN

A kardamom enyhíti a rekeszizmot nyomó puffadást. Egy evőkanál kardamommagra öntsünk 5 dl vizet, forraljuk fel, és főzzük 5 percig. Adjunk hozzá egy kis darab fahéjat, 2 szem szegfűszeget, 2 vékony szelet gyömbért és egy szelet citromhéjat. Forraljuk fel még egyszer, és hagyjuk állni egy óráig. Szűrjük le, és …
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

111

lap tetejére

222

lap tetejére

GYÓGYÍTÓ VIRÁGOK